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苏果超市开拓农村市场的三板斧

发布时间:2019-09-13 16:53:59

苏果超市开拓农村市场的“三板斧”

编者按:面对全球金融危机,在 扩大内需 这一政策的指引下,广阔的农村市场无疑对零售业有着巨大的吸引力。面对广阔的农村市场,本土连锁超市该如何去开拓?对此,苏果超市的做法或许能给经营连锁超市的零售客户朋友带来一些启示。 水果、蔬菜等生鲜商品是苏果直营店的经营重点。 位于居民区内的一家苏果加盟店。 社区小店为顾客提供便利。 农产品是苏果超市的重要经营品种。 在江苏省南京市东郊苏果超市有限公司物流中心宽阔的库前广场上,每天都有数十辆挂着外省牌照的大型货车一字排开,紧张地上货。目前,苏果超市有60%以上的门店设在县城及县以下农村,50%以上的销售份额是在农村实现的;在经营品种方面,70%为农副产品及其加工产品。近几年来,点总数年年都有新突破,销售总额年年攀升。 苏果超市开拓农村市场,靠的是以下 三板斧 : 超市开到农民家门口----采用整体加盟方式,实现了对区域农村市场的全面覆盖 苏果超市作为脱胎于供销社的企业,与农村有着 血缘 关系,它始终关注农村市场的发展与变化。 从1998年开始,苏果超市就借助供销社系统遍布城乡的络资源,积极发展特许经营,迅速扩张点规模和品牌效应。苏果超市在农村的800多个点中,有60%是依托供销社点建立起来的。如以邳州市供销社为牵头单位,利用供销社在各乡镇的原有络,建立苏果加盟店32家。采用这种整体加盟方式,实现了苏果对区域农村市场的快速、全面覆盖,同时也与供销社一起,走出了一条优势互补、共同发展的成功道路,被喻为 邳州模式 。 2002年以来,苏果超市采用直营店带动加盟店的战略拓展农村市场。一方面,利用直营店强大的品牌、品种、环境和供应链等优势,通过在当地建立旗舰店和样板店,积极推动和吸引周边农村传统商业加盟苏果,提升加盟店发展水平;另一方面,以南京市为大本营,根据苏果物流配送能力和管理监控能力,首先在江苏、安徽两省发展连锁点,形成品牌影响力后,再瞄准大的乡镇,进一步向下延伸,从而有效地加快了城乡市场一体化进程和农村商品经营管理水平的提升。 如今,苏果直营店已经开到了江苏、安徽的几十个县城,正在探索 店配合一 的大店模式,对县以下点进行物流整合,推动乡村点的开发。 农村传统商业加盟苏果后,丰富了农村市场供应,使经营品种由以往的不足2000种增加到七八千种,满足了农村不同层次的消费需求,也保证了商品质量,有效地净化了农村市场。 通过招标选择生产厂家----每种商品供货权都由数个厂家竞争,卖场不断吐故纳新 商谚云: 人叫人低头不语,货叫人点头自来。 苏果超市坚持以 苏果无假货,件件请放心 为质量承诺,以 为顾客省钱 为价格方针,始终把 顾客满意 作为不懈的追求,深受广大消费者的好评。 经商经商,货源头桩。 苏果超市严把进货关,采用招标方式选择生产厂家,每种商品供货权都由数个厂家竞争。中标的企业要签订严格的产品质量保证合同。厂家都以产品能摆上苏果超市的货架为荣,因为这意味着有了巨大的市场。 供货商可以引以为豪,却不敢掉以轻心。苏果超市有以总经理挂帅,质量、管理、物价等部门负责人组成的商品评审组,负责每3个月淘汰一次滞销商品,每次淘汰2000余种商品;每半个月补充一次新品,每次300种以上。不断地吐故纳新使商品库存率几乎为零。 离家三里远,别是一乡风。 针对农民和收入偏低的社会群体的消费特点,苏果超市增设了农村市场必需品,经营小农机配件、自行车配件、雨靴、胶鞋、草帽等农村传统适销消费品。 苏果超市还以消费日常生活用品为切入点,通过工商联手,定牌加工监制生产、开发自有品牌商品,既取得了销售利润,又获得了部分加工利润。为了支撑外埠加盟店和给下一轮扩张提供强大的物流配送体系,苏果超市在原有6万平方米的配送能力的基础上,建设了华东最大的单体物流中心,为可持续发展赢得了竞争优势。 精心构建连锁经营络----便利店、标准超市、直营店、加盟店各具特色、相互补充 在苏果超市,数万名职工都熟谙一个词:业态创新。便利店、标准超市、直营店、加盟店、大卖场等数种不同业态的连锁店,各具特色、经营时间和服务功能互补,打造了苏果超市高密度、全方位、立体化的连锁经营络。消费者总结得好: 便利店随时去,标准超市每天去,大卖场周末去。 近几年,苏果直营店将生鲜商品经营作为重要的一环,各类生鲜和农副产品如鲜肉、家禽、水产、水果、蔬菜、面点等一应俱全。苏果超市管理层认为,生鲜商品是超市经营的灵魂,生鲜商品是顾客进超市的首选商品。生鲜项目经营得好,就能锁定顾客,带动人气,从而达到扩大食品、百货关联销售的作用。 民以食为天,食以安为先。苏果超市积极组织实施国家食品安全重大科技项目 以苏果超市为平台的食品安全关键技术综合应用示范工程 ,重点选择了与老百姓生活密切相关的大米、叶菜类蔬菜、猪肉、禽蛋等八大类农产品,对其安全生产销售过程进行控制,建立 从田头到餐桌 全程质量控制技术体系,建起了4000平方米的生鲜食品综合楼和第三方物流,南京地区直配商品可以通过第三方物流直达外埠门店。同时,苏果超市投资200多万元配置了5辆食品安全流动检测车,对门店进行巡回抽检,确保各类食品的安全,打造苏果超市城乡消费安全平台。 在苏果超市经营的品种中,70%为农副产品及其加工产品。目前,与苏果超市合作的农产品加工企业有上千家,农产品经营龙头企业超过500家。通过品牌包装和销售,兴化、射阳的大米及南通土特产品增值几成。靖江肉脯、常州萝卜干、宿迁黄花菜等一大批地方特产进入苏果后,销量成倍增长,从一乡一县的特产,迅速成为畅销区域市场的名特优产品。 近年来,苏果超市加快实施 百县百店计划 ,在距南京物流中心有效半径范围内的100个县城分别建立直营店,以此为基础向乡镇和行政村延伸,发展直营店、加盟店和便利店,形成较为完善的农村商品供应体系。 (来源:东方烟草报 永泉、祝天猛 图片由祝天猛摄)


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